ケンサキイカ（山陰では「白イカ」）の一夜干し。塩を使わず、イカ本来の甘みが味わえます。焼かずにそのままお刺身のようにして食べられるくらい、鮮度が良い状態で加工しています。 【おすすめの食べ方】 軽く炙ってマヨネーズ、醤油、一味で食べるのがおすすめです。 【原材料・素材】 　ケンサキイカ（島根県産） 【内容量】 　2枚 【消費期限】 　90日 【保存方法】 　要冷凍（-18℃以下） 【製造者】 島根県隠岐郡海士町宇受賀10 有限会社海士物産 TEL　0852-26-1114